一是正在人员办理方面，确保每餐次留样保留48小时以上；以“严监管”和“办事暖”双沉行动，赤峰市元宝山区市场监管局聚焦辖区养老机构食堂食物平安环节环节，严酷核查业人员健康证明、每日晨检记实及食物平安培训查核环境，四是正在留样办理方面，督促相关单元针对年人饮食需求进一步做好炊事放置；深切养老机构食堂后厨操做间、食材储存室、餐具清洗消毒区等沉点区域。