生鲜乳目标达37项。淮南市市场监管局聚焦当地独一婴长儿配方乳粉出产企业，淮南市将持续优化全链条跟尾监管机制，通过六项环节行动打制全链条监管系统，打制聪慧监管“增效能”。

　　切实守护婴长儿饮食平安。强化风险防控“补短板”，结合农业农村部分聚焦牧场饲料、兽药、豢养三大环节，规范出产流程“提尺度”，指点企业第三方“深度体检”实现风险早措置。设立帮扶专员工做坐，淮南市将持续优化全链条跟尾监管机制，问题整改闭环率100%，深化专项帮扶“促提拔”，细化企业次要担任人、食物平安总监、食物平安员三类“环节人”职责，以“泉源、过程严管、风险严控”为焦点。